„Honig aus Eltville“.
Die insgesamt 21 Völker werden einzeln beerntet. Jedes Volk sammelt Nektar von unterschiedlichen Pflanzen, durch
die Blütenstetigkeit des Bienenvolkes hat der Honig eines jeden Volkes einen
ganz individuellen Geschmack. Wie bei einem guten Wein sind wir bei jedem Glas
gespannt auf die Geschmacksnuancen.Der flüssige Honig wird ab Juni geerntet werden.Diese Köstlichkeiten sind, bedingt durch die kleine individuelle Erntemenge, relativ schnell ausverkauft.