EDEKA Zitronenkuchen Backmischung 493g
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EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG D-22291 Hamburg
Backmischung für Zitronen-Rührkuchen mit Glasur
Zutaten:Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Backpulver[Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel:Natriumhydrogencarbonat], Reisstärke, Emulgator: E475, Mono- undDiglyceride von Speisefettsäuren; natürliches Zitronenaroma mit anderennatürlichen Aromen, Speisesalz), Glasurmischung (Zucker, LAKTOSE,modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma),1,6% Zitronenextrakt (Maltodextrin, Zitronenöl).Das Produkt kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTENenthalten.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Sie fügen noch hinzu:150g weiche Margarine oder Butter3 Eier (Größe M)100ml fettarme Milchetwas Mehl für die Form.2 EL warmes WasserBackofen:1. Teig zubereiten:Die Backmischung, Margarine oderButter, Eier und Milch in eine Rührschüsselgeben und mit dem elektrischenHandrührgerät (Rührbesen)erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren,dann auf höchster Stufe inca. 3 Min. cremig rühren. Das Zitronenextrakthinzufügen und ca. 30 Sekundenunterrühren.2. Backen:Eine Kastenform (25 cm) fetten undmehlen, den Teig hineingeben undglatt streichen. Den Kuchen aufmittlerer Stufe im vorgeheizten Ofenbacken. Nach ca. 15 Min. Backzeitden Kuchen der Länge nach in derMitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vordem Herausnehmen mit einemHolzstäbchen prüfen, ob der Kuchengar ist.3. Glasur auftragen:Nach dem Backen den Kuchen ausder Form lösen und zum Auskühlenauf ein Kuchengitter stellen. DieGlasurmischung mit ca. 2 ELwarmem Wasser glatt rühren undauf den ausgekühlten Kuchenstreichen.Backzeit 55-60 Min.:Ober- und Unterhitze ca. 180 °CUmluft ca. 160 °C.
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (zubereitet) | Menge | % RM* | |
|---|---|---|---|
| Brennwert in kJ | 1580 | 19,00 | |
| Brennwert in kcal | 377 | 19,00 | |
| Fett in g | 17,2 | 25,00 | |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 4,9 | 25,00 | |
| Kohlenhydrate in g | 49,8 | 19,00 | |
| Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 29,3 | 33,00 | |
| Eiweiß in g | 5,3 | 11,00 | |
| Salz in g | 0,78 | 13,00 | |
| * RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) | |||
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse; Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse
Wichtiger Hinweis:
Bei den Angaben zum Produkt handelt es sich um Daten, die vom Hersteller zur Verfügung gestellt wurden. Vor dem Hintergrund empfehlen wir, ausdrücklich diese Angaben mit denen auf der Verpackung abzugleichen. Bei Abweichungen empfehlen wir, mit dem Hersteller Kontakt aufzunehmen.
