EDEKA Schokokuchen Backmischung 485g
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- saftiger Teig mit intensiver Schokoladennote
- ohne Aromen
- mit Glasur
- Kakao aus nachhaltigem Anbau
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG D-22291 Hamburg
Backmischung für einen dunklen Rührkuchen mit 15,5% kakaohaltiger Fettglasur, 12% Schokoladenflocken und 3,8% fettarmem Kakaopulver
Zutaten: Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, Schokoladenflocken [Zucker,Kakaomasse1, fettarmes Kakaopulver1, Emulgator: Lecithine; Kakaobutter1,Überzugsmittel: Schellack], Stärke, fettarmes Kakaopulver1, Backpulver[Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate],Emulgator: E475, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Speisesalz), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliche Fette [Palm, Kokos, Shea], fettarmes Kakaopulver1, Kakaomasse1, Emulgator: Lecithine).Das Produkt kann Spuren von EI, MILCH, SCHALENFRÜCHTEN und SOJAenthalten.1 Rainforest Alliance-zertifiziert
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Sie fügen noch hinzu:175g weiche Margarine oder Butter3 Eier (Größe M)100ml fettarme Milchetwas Mehl für die Form1. Teig zubereiten:Die Backmischung, Margarine oder Butter, Eier und Milch in eineRührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen)erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe inca. 3 Minuten cremig rühren.2. Backen:Eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig in die Form eben undglatt streichen.Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Nach ca.15 Min.Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca.1 cm tiefeinschneiden.Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen garist.3. Glasur auftragen:Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf einKuchengitter stellen. Nach ca. 1 Stunde den Glasurbeutel in kochendheißes Wasser legen und 10-15 Min. ziehen lassen. Den Glasurbeutelaufschneiden und den ausgekühlten Kuchen mit einem Pinsel bestreichenoder besprenkeln.Ober- und Unterhitze: ca.180°CUmluft ca.160°CBackzeit ca.60 Min.
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (unzubereitet) | Menge | ||
|---|---|---|---|
| Brennwert in kJ | 1664 | ||
| Brennwert in kcal | 399 | ||
| Fett in g | 23,7 | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 8,8 | ||
| Kohlenhydrate in g | 38,8 | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 21,3 | ||
| Eiweiß in g | 6,3 | ||
| Salz in g | 0,75 | ||
| Enthaltene Allergene | |||
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse; Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse
Wichtiger Hinweis:
Bei den Angaben zum Produkt handelt es sich um Daten, die vom Hersteller zur Verfügung gestellt wurden. Vor dem Hintergrund empfehlen wir, ausdrücklich diese Angaben mit denen auf der Verpackung abzugleichen. Bei Abweichungen empfehlen wir, mit dem Hersteller Kontakt aufzunehmen.
