Dr. Oetker Schokokuchen 500g
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DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG 33547 Bielefeld
Backmischung für Schokoladen-Rührkuchen
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, 18% kakaohaltige Fettglasur (Zucker,Palmfett, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, Kakaomasse, Emulgator(Lecithine (SOJA))), 12% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,Emulgator (Lecithine (SOJA))), Stärke (WEIZEN), 3,1% fettarmesKakaopulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate),Emulgatoren (E 475, E 471), Aroma Vanillin. Kann enthalten: EI,MILCHEIWEISS, HASELNÜSSE. Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao. Mehrdazu unter ra.org.
Backmischung 410g,Fettglasur 90g
***Backen***Dies enthält die Packung: 410 g Backmischung für den Teig 90 g kakaohaltige Fettglasur Außerdem wird benötigt: Kastenform (25 x 11 cm),z. B. Dr. Oetker etwas Fett, etwas Weizenmehl Nur noch hinzufügen: 150 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 100 ml Milch 1 Vorbereiten und Teig bereiten Kastenform fetten und mehlen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C Heißluft: etwa 160°C Backmischung in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter, Eier und Milch hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. 2 Backen Teig in die Kastenform füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 60 Min. Nach etwa 15 Min. Backzeit den Kuchen mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden. 3 Glasieren Kuchen erst10 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, Glasurbeutel hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegenlassen. Beutel abtrocknen, gut durchkneten und aufschneiden. Glasur auf den Kuchen geben, mit einem Messer verstreichen und fest werden lassen.
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (zubereitet) | Menge | ||
|---|---|---|---|
| Brennwert in kJ | 1763 | ||
| Brennwert in kcal | 422 | ||
| Fett in g | 24 | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g | 11 | ||
| Kohlenhydrate in g | 43 | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker in g | 25 | ||
| Ballaststoffe in g | 2,5 | ||
| Eiweiß in g | 6 | ||
| Salz in g | 0,75 | ||
| Weitere verpflichtende Angaben für bestimmt Arten oder Klassen von Lebensmitteln | |||
Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gutdurcherhitzt werden.
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse; Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse; Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose); Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse; Haselnüsse (Corylus avellana) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Wichtiger Hinweis:
Bei den Angaben zum Produkt handelt es sich um die Daten, die vom Hersteller zur Verfügung gestellt wurden. Vor dem Hintergrund empfehlen wir, ausdrücklich diese Angaben mit denen auf der Verpackung abzugleichen. Bei Abweichungen empfehlen wir, mit dem Hersteller Kontakt aufzunehmen.
